龍眼保鮮冷庫貯藏條件：
龍眼（桂圓）保鮮冷庫設計
預冷間溫度：8-10℃
保鮮冷庫間溫度:3-4℃
冷藏庫間諜：-18℃
氣調(diào)保鮮冷庫溫度：0～5℃、濕度85%～95%。
用于保鮮冷庫保鮮貯藏的龍眼果實，選擇在陰天或是晴天上午采摘，成熟品質較好的，8~9分熟的龍眼果實，輕摘輕放，避免龍眼果實受損。
采摘好的龍眼去除劣果、病蟲害果、破損的果實選擇無損傷的龍眼入預冷間，進行預冷兩天，再存入3-4℃的保鮮冷庫內(nèi)進行保鮮貯藏。
氣調(diào)保鮮冷庫保鮮貯藏，根據(jù)其保鮮條件設計控制冷庫內(nèi)的氣體比例。龍眼氣調(diào)保鮮冷庫相對合適的的氣體比例為：O2：6%～8%、CO2：4%～6%。對氣體比例的控制非常重要，如果冷庫內(nèi)CO2濃度達到高于13%或低于3%時，對龍眼果實的保鮮貯藏是非常不利的，直接影響其它貯藏質量。
保鮮貯藏時間更長的就是冷凍冷庫冷藏儲存，先是將挑選好的果實放入速凍冷庫進行速凍，利用低溫讓龍眼的中心溫度在一個小時內(nèi)達到-30℃，再放入-18℃的低溫冷藏庫進行保鮮貯藏 ，這樣可以讓龍眼保鮮貯藏時間達到一年或是更入，有效的加大了銷售范圍。
低溫冷庫貯藏的龍眼在出冷庫后，用0.5%檸檬酸加0.03%維生素C溶液或1%檸檬酸溶液處理后，能有效的讓龍眼在48小時內(nèi)果皮不變色。龍眼果實可以保持原來的外觀和風味，而營養(yǎng)成損失非常少的，不好的就是出庫后在常溫下會出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象。
如果只是需要短時間的貯藏可以在普通龍眼保鮮冷庫溫度為2～3℃、相對濕度90%～95%的條件下，可保鮮10～15天。
